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Menù

Antipasti

Alici marinate

Alici di lampara locali, marinate con salsa agli agrumi

7,00 €

Pesce
Sedano

Insalata di mare

Insalata di calamari, seppie e gamberetti, con verdure fresche croccanti

9,00 €

Pesce
Sedano
Crostacei

Insalata di polpo

Insalata di polpo con patate, pomodorini e vinaigrette

11,00 €

Pesce

Antipasto all'italiana

Affettati misti e formaggi

10,00 €

Latte e derivati
Glutine

Antipasto misto di mare

insalata di mare, insalata di polpo, sautè di cozze, salmone marinato, alici marinate

12,00 €

Sedano
Crostacei
Pesce
Molluschi
Glutine

Primi

Linguine alle vongole

Linguine con vongole veraci guscio bianco

11,00 €

Molluschi
Crostacei
Glutine

Spagnetti con i moscioli

Spaghetti con un sugo di cozze di Portonovo

10,00 €

Molluschi
Glutine

Tagliatelle allo scoglio

pasta fresca con cozze di Portonovo, vongole, calamari e mazzancolle

12,00 €

Glutine
Crostacei
Pesce
Molluschi

Tagliatelle al ragù

Pasta fresca con ragù di carni miste a km0 secondo la ricetta napoletana

11,00 €

Sedano
Latte e derivati
Glutine

Penne al pomodoro

Pasta con una deliziosa salsa di pomodoro

7,00 €

Glutine
Sedano

Vincisgrassi

Lasagna al ragù di carne o vegetariana a seconda della disponibilità giornaliera

9,50 €

Glutine
Sedano
Latte e derivati
Uova

Secondi

Frittura di mare

Frittura di calamari, mazzancolle e sarde con l'aggiunta di verdurine

13,00 €

Pesce
Crostacei
Glutine

Spiedini di pesce

Spiedini di calamari e mazzancolle cotte alla griglia

10,00 €

Pesce
Crostacei
Glutine

Sautè di cozze

Sautè con cozze di Portonovo, prezzemolo e limone

9,00 €

Molluschi
Glutine

Cotoletta di pollo

Petto di pollo in una croccante e dorata impanatura con contorno di patatine fritte

9,50 €

Glutine
Uova
Latte e derivati

Polpette

Polpette di carne mista bovino-suino in una deliziosa salsa di pomodoro

8,50 €

Glutine
Sedano
Latte e derivati
Uova

Pollo in potacchio

Sovracosce e ali di pollo a Km0 preparate secondo la tradizionale ricetta anconetana con olive taggiasche e pomodorini

11,00 €

Caprese

Pomodoro e mozzarella fior di latte con olio evo

7,50 €

Contorni e Insalatone

Insalata

Insalata, pomodoro, mais, carote

4,50 €

Vegano

Insalatona fior di latte

Insalata, pomodoro, mais, carote, fior di latte

7,50 €

Vegetariano
Latte e derivati

Insalatona tonno

Insalata, pomodoro, mais, carote, tonno

7,50 €

Vegetariano
Pesce

Cesar salad

Insalata con petto di pollo alla griglia, pomodoro, mais e carote

9,50 €

Glutine

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni conditi e cotti alla griglia

5,00 €

Vegano
Glutine

pomodori gratinati

Pomodori preparati al forno con una croccante panatura

6,00 €

Vegano
Glutine

Stuzzicheria

Olive ascolane

Olive ripiene e impanate secondo la tradizionale ricetta marchigiana

6,00 €

Glutine
Latte e derivati
Sedano

Mozzarelline panate

Mozzarelline di fior di latte, impanate e fritte

6,00 €

Vegetariano
Glutine
Latte e derivati

Gnocchetti di crema

Gnocchetti di crema pasticcera, impanati e fritti della tradizione anconetana

5,00 €

Vegetariano
Glutine

Patatine fritte

Patatine fritte

5,00 €

Vegano
Glutine

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla impanati in una croccante pastella e fritti

5,00 €

Vegano
Glutine

Pinse al piatto - Rosse

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

6,00 €

Vegano

Margherita

Pomodoro, mozzarella Sabelli

7,00 €

Cotto

Pomodoro, mozzarella Sabelli, prosciutto cotto

9,00 €

Funghi

Pomodoro, mozzarella Sabelli, funghi freschi champignon

9,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella Sabelli, alici

9,00 €

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella Sabelli, olive, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon

10,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella Sabelli, spianata piccante

9,50 €

Piccante

Wurstel

Pomodoro, mozzarella Sabelli, wurstel

9,00 €

Fonzie

Pomodoro, mozzarella Sabelli, würstel patatine fritte

9,50 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella Sabelli, tonno, cipolla

9,50 €

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella Sabelli, salsiccia

9,50 €

Crudo

Pomodoro, mozzarella Sabelli, prosciutto crudo, rucola

9,50 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella Sabelli, verdure grigliate

9,50 €

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi freschi

11,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella Sabelli, melanzane grigliate, scamorza affumicata, grana

11,00 €

Alpina

Pomodoro, mozzarella Sabelli, speck, gorgonzola, noci

11,00 €

Pinse al piatto - Bianche

Fornarina

Olio EVO, sale, rosmarino

4,00 €

Vegano

4 formaggi

Mozzarella Sabelli, gorgonzola. scamorza affumicata, grana

11,00 €

Salsiccia e patate

Mozzarella Sabelli, salsiccia, patate, rosmarino

10,00 €

Salsiccia e friarelli

Mozzarella Sabelli, salsiccia, friarielli

11,00 €

Speck

Mozzarella Sabelli, speck, scamorza affumicata

11,00 €

Puttanesca

Mozzarella Sabelli, salsiccia, peperoni grigliate,

11,00 €

Boscaiola

Mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi, pomodorini, grana

12,00 €

Tartufata

Mozzarella Sabelli, salsiccia, funghi, crema di tartufi

12,00 €

Golosa

Mozzarella Sabelli, salsiccia, melanzane grigliate, scamorza affumicata

12,00 €

Alice

Mozzarella Sabelli, mortadella, burrata Sabelli, pesto di pistacchio

13,00 €

Norway

Mozzarella Sabelli, salmone marinato, stracciatella Sabelli

14,00 €

Rosy Conero

Mozzarella Sabelli, mortadella, paccasassi, burrata Sabelli

14,00 €

Possibili aggiunte Pinse

Aggiunta Prosciutto crudo, Speck ecc.

1,50 €

Aggiunta mozzarella extra

1,50 €

Aggiunta mozzarella Fior di Latte

2,00 €

Aggiunta Burrata Sabelli e altri formaggi

3,00 €

Altre aggiunte

2,00 €

Piadine

Cotto

Prosciutto cotto, Fior di Latte, Insalata

7,50 €

Mortadella

Mortadella, Fior di Latte, Insalata

7,50 €

Crudo

Prosciutto Crudo, Fior di Latte, Pomodoro, Rucola

8,50 €

Crudo e squacquerone

Prosciutto crudo, Squacquerone, Rucola

8,50 €

Piccante

Spianata piccante, Scamorza affumicata, Insalata

8,50 €

Piccante

Verdure

Verdure grigliate, Fior di latte

9,50 €

Vegetariano

Speck

Speck, Pomodoro, Scamorza affumicata, Insalata

9,50 €

Salsiccia

Salsiccia, peperoni grigliate, cipolla caramellata

9,50 €

Bevande

Acqua naturale / gassata

0 €

Coca cola - Fanta - Sprite - Lemon Soda - The

0 €

Birra

Birra alla spina bionda

Piccola

0 €

Grande

0 €

Birra alla spina weiss

Piccola

0 €

Grande

0 €

Moretti 33 cl

0 €

Moretti 66 cl

0 €

Ceres 33 cl

0 €

Corona 33 cl

0 €

Ichnusa 50 cl

0 €

Ichnusa 33 cl

0 €

Vini

Calice

0 €

Bianco della casa

0 €

Bianco Frizzante della casa

0 €

Verdicchio di Jesi

0 €

Rosso Conero

0 €

Passerina

0 €

Pecorino

0 €

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni e insalatone
Stuzzicheria
Pinse
Piadine
bevande
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